【厦门有什么好吃的美食】厦门是一座美食之都，不仅风景优美，而且美食种类丰富，融合了闽南传统风味与现代创意料理。无论是街边小摊还是高端餐厅，都能让人感受到这座城市的独特魅力。下面是一些厦门最值得尝试的美食推荐，帮助你更好地规划行程。
一、厦门必吃美食总结
厦门的美食以海鲜、小吃和甜点为主，尤其以“沙茶”、“土笋冻”、“海蛎煎”等为代表。以下是一些不容错过的特色美食：
| 美食名称 | 简介 | 推荐地点 |
| 海蛎煎 | 厦门经典小吃，用新鲜海蛎、地瓜粉和鸡蛋煎制而成，外酥里嫩 | 南普陀寺附近、中山路 |
| 土笋冻 | 由石 mollusk（俗称“土笋”）熬制而成，口感Q弹，配蒜蓉酱油 | 大同路、曾厝垵 |
| 沙茶面 | 以沙茶酱为汤底，加入各种海鲜和蔬菜，味道浓郁 | 西堤路、思明区 |
| 蛋包鱼 | 用鸡蛋包裹炸鱼，外脆内嫩，是厦门人最爱的街头小吃之一 | 中山路、开元路 |
| 酿豆腐 | 用肉末或虾仁填入豆腐中，蒸熟后淋上汤汁，鲜香可口 | 各大夜市、老街 |
| 炸五香 | 用豆制品裹上肉末、鸡蛋、淀粉炸制，外脆内软 | 曾厝垵、中山路 |
| 厦门烧肉粽 | 用糯米、猪肉、香菇等包裹在竹叶中蒸制，香气扑鼻 | 厦门本地人喜爱的传统食品 |
| 花甲粉 | 以花甲为主料，搭配米粉和调料，味道鲜辣 | 厦门夜市、鼓浪屿 |
二、推荐美食街区
- 中山路步行街：汇聚了众多老字号小吃店，是体验厦门传统美食的最佳地点。
- 曾厝垵：被誉为“中国最美乡村”，这里不仅有文艺气息，还有各种地道小吃。
- 大同路：是厦门传统的美食一条街，许多老店在此经营多年。
- 西堤路：以海鲜和沙茶面闻名，适合喜欢重口味的游客。
- 鼓浪屿：虽然岛上餐饮选择有限，但一些老店依然保留着地道风味。
三、小贴士
- 厦门的美食多集中在老城区，建议提前查好路线，避免迷路。
- 夜市是品尝小吃的好去处，尤其是晚上8点以后，人气最旺。
- 如果对海鲜过敏，记得提前告知店家，避免误食。
总之，厦门的美食不仅种类繁多，而且味道地道，无论你是吃货还是旅行爱好者，都不容错过。来厦门，一定要把胃准备好，尽情享受这场味觉盛宴！