【厦门有哪些特色小吃】厦门，这座美丽的海滨城市，不仅有迷人的自然风光，还有丰富多样的地方美食。厦门的小吃种类繁多，口味独特，深受游客和本地居民的喜爱。以下是一些厦门最具代表性的特色小吃，帮助你更好地了解这座城市的味觉魅力。
厦门特色小吃总结
厦门的小吃以闽南风味为主，融合了海鲜、甜点、汤品等多种元素。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号店铺，都能品尝到地道的厦门味道。以下是一些不可错过的经典小吃：
厦门特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 简介 | 特点与推荐理由 |
| 1 | 沙茶面 | 以沙茶酱为汤底，搭配面条、海鲜、肉类等，口感浓郁。 | 味道鲜香，是厦门人日常饮食中的重要组成部分。 |
| 2 | 海蛎煎 | 用新鲜海蛎（牡蛎）与地瓜粉混合煎制而成，外酥里嫩。 | 风味独特，是厦门夜市的经典小吃之一。 |
| 3 | 芒果糯米饭 | 用糯米、椰浆、芒果等制作，甜而不腻，清爽可口。 | 夏日消暑佳品，适合喜欢甜食的人。 |
| 4 | 土笋冻 | 由海藻类植物熬制而成，口感Q弹，常配蒜蓉、辣椒酱食用。 | 厦门传统冷盘，味道独特，值得一试。 |
| 5 | 肉粽 | 用糯米包裹猪肉、香菇、虾米等，蒸熟后香味扑鼻。 | 逢年过节必备，口感软糯，香气十足。 |
| 6 | 酥壳鱼丸 | 外皮酥脆，内馅鲜嫩，是厦门特有的鱼丸品种。 | 口感层次丰富，是当地人心中的“灵魂小吃”。 |
| 7 | 面线糊 | 用米浆制成的糊状食物，加入虾、肉末、海带等，味道鲜美。 | 厦门早餐常见，暖胃又美味。 |
| 8 | 花生汤 | 用花生、瘦肉、红枣等炖煮而成，营养丰富，味道醇厚。 | 常见于家庭餐桌，具有滋补功效。 |
| 9 | 烧肉粽 | 类似肉粽，但更注重火候与调味，口感更为细腻。 | 适合喜欢浓郁口味的人群。 |
| 10 | 酸菜炒饭 | 用酸菜、鸡蛋、肉末等炒制而成，酸爽开胃。 | 味道独特，是厦门人喜爱的家常菜之一。 |
小贴士
- 推荐地点：中山路、八市、曾厝垵、南普陀附近都是品尝厦门小吃的好去处。
- 最佳时间：晚上是厦门小吃最热闹的时候，夜市中各种摊位琳琅满目。
- 注意事项：部分小吃如海蛎煎、土笋冻可能对某些人群不太适应，建议根据个人口味选择。
通过这份清单，你可以轻松找到厦门最具代表性的美食，体验地道的闽南风味。无论是游客还是本地人，都不妨尝试一下这些经典小吃，感受厦门的独特魅力。