粉蒸胡萝卜丝需要几分钟（粉蒸胡萝卜丝）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。粉蒸胡萝卜丝需要几分钟，粉蒸胡萝卜丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料  

胡萝卜    一根    

盐    适量    

食用油    少许    

面粉    适量    

葱    

蒜    

干辣椒丝或辣椒面    

花椒粒    

粉蒸胡萝卜丝的做法  

胡萝卜用刨菜器刨成细丝，泡在盐水里10分钟左右（盐适当多放些，因为待会蒸的时候不用再放盐）

用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干，一定尽量拧到最干，要不拌面会粘的

倒入食用油拌匀

面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用双手搓匀，直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住，如图样

锅里倒水，水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。上气后3分钟左右即可。

蒸好后，依次放葱末、蒜末、干辣椒丝（或辣椒面），油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。

小贴士

1、平时蒸拌面菜是先拌油、后放盐，这个做法是先用盐水泡，这样蒸出来的胡萝卜丝有韧劲；

2、泡好的胡萝卜一定拧干了，要不蒸出来不利落。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。