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黄蛤蜊（黄蛤）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。黄蛤蜊，黄蛤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！步骤1.我买的蛤是已经养好的，回来用清...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。黄蛤蜊，黄蛤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
步骤
1.我买的蛤是已经养好的，回来用清水洗几遍就行了，如果是刚挖出的要放海水中养一段时间才行，否则会糁牙。
2.葱姜切末，干红椒切段，青椒切圈。
3.炒锅烧热，滑油。
4.待油温至八分热时，放入姜、葱及辣椒爆锅，
5.待姜葱微黄及辣椒出味时放入控干水的蛤，加糖、料酒、鸡精适量（以自己口味），大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
