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一大块猪肉怎么煮(整块猪肉怎么煮肉好吃)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。一大块猪肉怎么煮,整块猪肉怎么煮肉好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!带皮五花肉...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。一大块猪肉怎么煮,整块猪肉怎么煮肉好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

带皮五花肉1块约500克 绍兴黄酒400毫升 老抽2汤匙 生姜1块 大葱1段 香葱2根 冰糖50克

作法:

1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状

2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结

3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。