蛋花样大便（蛋花）

大家好,小霞来为大家解答以上的问题。蛋花样大便，蛋花这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、教你蛋花汤漂亮又美味的做法准备材料：鸡蛋2~3个；温水500~600ml；准备适量的葱花；准备适合口味的食用盐；适量的酱油和香油。

2、先把鸡蛋打入搅拌的容器中，进行搅拌，注意搅拌的时候不需要太过于的用力，在将之前准备好的温水倒入容器中，跟鸡蛋一起进行搅拌。

3、加入适量食用盐，将食用盐搅拌至完全融化即可。

4、烧一锅清水，放上蒸屉。

5、水一定要开以后，再把蛋液放上蒸屉，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了，防止口感变老。

6、大概10－15分钟，蒸到蛋液都成型，有晃动为止就可以关火。

7、最后给蒸好的蛋花，滴上少许的香油，喜欢吃醋的朋友也可以添加少许。

8、撒上一些葱花，一点点的酱油之后就可以享受自己制作的蛋花了。

9、怎样打出漂亮的鸡蛋花想把鸡蛋花打的漂亮一般需要先用鸡蛋打入碗中后，参加少许土淀豆粉。

10、再参加少许温水，用筷子充沛打散，至蛋液起泡沫，鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充沛混合。

11、2、友情提示：碗中倒入适量土豆粉，参加水搅匀。

12、留意：一定是土豆淀粉，炒菜勾芡用玉米淀粉，做汤勾芡用土豆淀粉，这是根本常识。

13、3、锅中做水，水开后倒入淀粉液勾芡。

14、参加适量盐。

15、4、重点是将火调小，在水将开未开状态下，用筷子朝一个方向划圈，将鸡蛋液垂直呈一条线流下朝反方向划圈淋入锅内。

16、或者是将水烧开后，关火后在淋入蛋液也可以。

17、鸡蛋汤怎么煮漂亮把鸡蛋打散，等锅里的汤开了以后，坚持中火沸腾状态，把蛋液一下子全部倒进去，然后用勺子地渐渐搅拌，就会出来很漂亮的蛋花，假如想要蛋花碎些就搅拌的快些，要想蛋花整些就搅拌的慢些。

18、2、先用水淀粉勾芡以后在下搅好的鸡蛋液(重要提示，鸡蛋液里适量加点点水)，蛋花就很漂亮，而且很出数啊。

19、3、做蛋汤的时分，把炒勺倒过来，就是凸面超上，将蛋液临在凸面上，让蛋液顺着炒勺自然流到汤里，弄出来也很美观。

20、无论怎样，最主要的是鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充沛混合。

21、教你做美味蛋花汤，只要记住这一步，蛋花松散绵软，比饭店买的香蛋花汤怎么做，原来这么简单，只要掌握这个小技巧。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。