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炸鹌鹑蛋油锅里有泡沫怎么办（炸鹌鹑）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸鹌鹑蛋油锅里有泡沫怎么办，炸鹌鹑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料： 鹌鹑肉...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸鹌鹑蛋油锅里有泡沫怎么办，炸鹌鹑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料： 鹌鹑肉 200克
调料： 酱油 5克 味精 2克 香油 5克 淀粉(豌豆) 25克 椒盐 5克 大豆油 60克 各适量
炸鹌鹑的做法：
1.将净鹌鹑剁成2厘米见方的块，有酱油、味精、香油腌10分钟左右后，用湿淀粉抓匀。
2.勺内放宽油，烧至六成热时将鹌鹑块逐块下勺炸至呈金红色捞出，装入盘内即成。食用时蘸花椒盐。
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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
