香油的功效与作用婴儿（香油的功效与作用）

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1、 芝麻油中约70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保护肝脏和心脏，延缓衰老。

2、 芝麻油和芝麻酱含铁高达48毫克，比猪肝高一倍，比蛋黄高6倍。经常食用不仅对调节因偏食引起的厌食症有积极作用，还能缓解和预防缺铁性贫血。

3、 芝麻油中的钙含量远高于蔬菜和豆类，仅次于虾皮。经常食用有利于骨骼和牙齿的发育。

4、 芝麻油中含有60%的亚油酸、棕榈酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸，能有效预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病。

5、 芝麻油是理想的食管粘膜保护剂。当人误吞鱼骨、枣仁、碎骨时，喝香油可使衣服顺利滑过食道，减少锐器伤。

6、 纯磨香油呈红铜色，清亮清香。

7、 将新鲜香油装入小玻璃瓶中，按照500克香油兑1克盐的比例加盐，盖紧瓶盖，不断摇晃，盐化后放在暗处。3天后，将香油倒入深色玻璃瓶中，避光保存。

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