芸豆馅包子馅的做法大全（芸豆包子馅做法有什么）

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解答：

1、 将面粉倒入盆中，用温水将酵母煮沸，搅拌均匀，倒在面粉上，然后倒入适量的温水。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖的高温下卷曲。猪肉剁碎，放入花椒水中几下，朝一个方向搅打。然后加入盐、姜末、料酒、胡椒粉、酱油，朝一个方向搅拌均匀。芸豆洗净切丁，放在肉馅上，然后加入油、盐、糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅。

2、 步骤：将面粉倒入盆中，用温水将酵母煮沸，搅拌均匀，倒在面粉上，然后倒入适量的温水。

3、 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖的高温下卷曲。

4、 用温花椒水浸泡铃铛，沥干辣椒粒，留下花椒水。

5、 猪肉剁碎，放入花椒水中几下，朝一个方向搅打。然后加入盐、姜末、料酒、胡椒粉、酱油，朝一个方向搅拌均匀。

6、 芸豆洗净切丁，放入沸水中，加入碱面，少许盐，滴两滴油。烹饪后，取出后立即用冷水淋浴。将它们放入纱布中，用双手挤压多余的水分。

7、 肉馅上放芸豆，然后加入油、盐、糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅。

8、 当面团比以前大一倍时，用手指戳一下，就不会反弹了。

9、 把面团放在面团台上，揉成光滑的面团。

10、 把中间的面团切出来，围成一个圈，然后切成重量很重的单剂。

11、 将药丸搓圆，压平，擀成外围略薄，中间较厚的圆盘。

12、 加入适量的馅料，做成包子。一个铃铛。

13、 蒸笼中放入适量的水，烧开后将水放入盖帘中，刷上油或放入潮湿的抽屉布中，将馒头放入其中，每一个之间留有一指宽的空隙。盖上盖子，用大火蒸钟，关火，让钟立起来，打开盖子。

14、 小费里的金额可以左右，金额可以根据你一次想做多少来调整。

15、 把酵母的温水温度变成触手温度，不热。加水和面时，水量约为面粉量的一半，可分次加入，掌握水量。

16、 煮芸豆的时候，一定要煮熟。放入碱性面条、盐和油，使颜色变绿。做饭后不要放。立即用冷水清洗，使颜色明亮而不发黄。挤的时候不要挤太干，会让包子的馅变嫩。

17、 包子做好之后，要煮熟，这样面团才能拉长，口感更好。

18、 关火后，让时钟站着，包子面团就不会缩水了。

希望通过这篇文章能帮到你，文章到此讲解结束。