小米白萝卜粥（白萝卜粥）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。小米白萝卜粥，白萝卜粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、白萝卜 中个半根

3、大米 一盒

4、猪油 一勺

5、盐 适量

6、白萝卜粥的做法

7、先淘米，淘澄干净加足量的水，以电饭煲给出的煮粥的刻度为准。

8、白萝卜清洗干净，皮打掉；皮可以打厚一点，可以泡在泡菜坛子里，而且留下的中间水嫩的部分与粥的软糯更协调。

9、白萝卜切成细丝，不要过水了，直接放进电饭煲里

10、加盐、加猪油

11、选择煮粥，我的电饭煲煮粥时两个小时。两个小时候，冒着猪油香气的白萝卜粥就好了。

12、如果是在炉子上熬粥更香，就是请把盐放到最后起锅关火前在放。

13、小贴士

14、白萝卜粥：

15、1：白萝卜切丝后不要再过水了，会把它本身的味道冲淡的

16、2：猪油早点放进去，与白萝卜、大米一起熬，可以让大米更具油气（现在的米不好啊，想当年的新米，熬起来青绿的颜色，一层米油），让白萝卜更具滋味，还可以防止溢锅。

17、我的熬粥工具：

18、1；可预约、可熬粥的电饭煲（好处：只要按刻度来加水，一般不会溢锅，可以安心睡到天亮）

19、2：富康煲一个（更加香浓，而且会产生更多的米油）

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。