元宵的做法（元宵的原料配方 元宵的制作方法是怎样的）

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1、 元宵的原料配方：元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间是不同口味的馅料，制作方法也不一样。

2、 制作方法：1。取清水研磨成250g，用适量水揉成粉球，拍成饼状，水开后放入锅中，取出后用冷水浸泡。然后将1250g研磨好的水粉放入缸中，双手搓揉，将从水中取出的熟汤圆放入碾碎的粉粒中，揉成粉球，用湿布盖好备用。

3、 2.拉用量(每500g 20个)，把用量揉成锅状，放入成沙馅，然后逐渐收边，就是咸水饺。

4、 3.当水沸腾时，把汤团放入锅中，用勺子在锅周围推。当汤团浮出水面时，加入一点冷水，再煮7-8分钟。当汤团的皮看起来像黑玉一样有光泽时，它就熟了。

5、 健康提示：水磨汤圆软糯，入口有嚼劲，食后余香四溢，总让人记忆犹新。很好吃，小孩子也会喜欢的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。