枸杞子有哪些功效和作用（枸杞子有什么功效）

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明目、滋肾、润肺。夏天少吃多补。宁夏枸杞、枸杞等易上火的水果，有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。当作为中药使用时，它能滋养肝肾，益视力。主治：头晕、流泪、肾虚、腰酸。该根具有降血压、解热、抑菌、清热、凉血、解虚热的作用，主要用于治疗体虚、发热、血尿。已知枸杞果实含有甜菜碱、玉米黄质、酸浆红色素和脂肪油。根含有甜菜碱、谷甾醇和维生素B1。宁夏枸杞果实还含有甜菜碱、酸浆红色素等。枸杞的妙用感冒、炎症、腹泻的人最好不要吃它。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或泡汤。但是枸杞到底有什么营养价值和药用功效呢？饮食上有哪些禁忌？中医有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞可以“强筋骨，轻身不老，抗寒热”。因此，它经常被用作滋补和抗衰老的药物。中医认为，枸杞能滋补肝肾、明目、养血、增强人的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实际的作用就是抗疲劳和降血压。此外，枸杞还能保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者有一定疗效。据临床医学验证，枸杞还可以治疗慢性肾功能衰竭。很多人不知道吃枸杞可以美容。这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力。此外，还能美白肌肤。枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但并不适合所有人群。因为它的暖身效果相当强，感冒发烧发炎腹泻的人最好不要吃。枸杞最适合体质弱，抵抗力差的人。而且一定要长期坚持，每天吃一点才有效果。任何补品都不要暴饮暴食，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想到治疗效果，最好每天吃30克左右。现在很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是一种非常安全的食品，不含毒素，可以长期食用。中医对“枸杞养生”的说法由来已久，很多人在生活中喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。就食用方法而言，直接咀嚼更有利于枸杞的保健作用。常吃枸杞可以“强筋骨，抗寒热”。现代研究还表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等功能。常被用作滋补和调养食品。除了这些保健作用，枸杞的药用价值主要体现在辅助治疗糖尿病、脂肪肝、男性不育症、肥胖症、老年人夜间口干、慢性萎缩性胃炎等疾病。此外，枸杞可以提高皮肤吸收营养的能力，经常食用可以美白肌肤。但用枸杞泡水或煲汤时，其功效无法充分发挥。由于水温、浸泡时间等因素的影响，只能使枸杞中的部分药用成分释放到水中或汤中。直接用嘴咀嚼，枸杞中的营养成分会被吸收的更充分。但是嚼枸杞的时候要注意。吃的量最好减半，否则容易营养过剩。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想到治疗效果，一天吃30克左右就可以了。采摘枸杞时，应选择颗粒大、颜色红、肉厚、质地软、味甜不苦、嚼齿黏、能把唾液染成红色、能大喊大叫的

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