酸汤子的做法窍门（酸汤子是什么）

大家好，小谢来为大家解答以上问题。酸汤子的做法窍门，酸汤子是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好面汤，锅中加入适量的水，大火烧开，准备好桶汤，左手托住面汤，右手挡在虎口处，让面汤穿过桶汤，挤成条状，直接挤入水中，煮两分钟左右，待面汤全熟，即可出锅。

2、 酸汤又称汤、痱子，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部、黑龙江东部。它是一种由玉米磨粉机发酵而成的粗面状主食。口感细腻顺滑，粗粮制作。

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