百合的做法大全图解（百合的做法大全）

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1、百合炒牛肉食材准备百合，牛肉，荷兰豆，红椒，食盐，鸡精，蒜，淀粉，酱油，胡椒粉，食用油。

2、方法步骤将牛肉切成薄片用酱油、胡椒粉、食用油、淀粉与食盐抓拌均匀腌制15分钟；2、荷兰豆与红椒洗净切块，蒜剁成末，百合提前派发好；3、备小碗，调入适量的酱油、鸡精。

3、食盐与淀粉做成芡汁；4、起油锅爆香蒜末后加入腌制好的牛肉滑炒至6分熟加入荷兰豆与红椒；5、荷兰豆与红椒断生时加入百合一起翻炒，然后倒入调好的芡汁翻炒均匀即可。

4、百合炒虾仁食材准备百合，虾，芦笋，鸡蛋清，生粉，食盐，味精，姜，蒜，料酒，植物油。

5、2、芦笋洗净切段，沸水中加入食盐与食用油进行焯水至5成熟，百合洗净备用；3、起油锅爆香姜片与大蒜后加入虾仁煸炒至变色，加入百合与芦笋一起翻炒至熟；4、用清水将生粉调成芡汁，最后倒入芡汁翻炒均匀即可。

6、鲜百合炒鸡蛋    食材准备百合，鸡蛋，食盐，香葱，植物油。

7、方法步骤将百合洗净后掰成一小瓣，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，并加入适量盐和少量清水；2、锅中将水烧开，下入百合焯水1~2分钟后捞起并沥干水分；3、起油锅，倒入鸡蛋液与焯好的百合一同翻炒；4、鸡蛋翻炒至熟即可出锅装盘，撒上少许葱花即可。

8、黑木耳百合炒西芹食材准备百合，黑木耳，西芹，花生油，食盐，鸡粉。

9、方法步骤黑木耳泡发好撕成小朵，鲜百合洗净掰成小瓣，西芹洗净切薄片；2、油锅预热，放入西芹翻炒变色后加入黑木耳继续翻炒，调入食盐与鸡粉；3、最后下入百合进行翻炒片刻即可出锅。

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