怎样做意大利面视频（怎样做意大利面）

大家好,小霞来为大家解答以上的问题。怎样做意大利面视频，怎样做意大利面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、家常意大利面的做法食材用料意大利面 200克鲜虾 150克胡萝卜 三分之一个西蓝花 少量洋葱 少量黄油 少量盐 少量番茄酱 少量黑胡椒粉 少量橄榄油 少量步骤：意大利面放入水中煮，水中加入少量盐，煮5-10分钟；虾去头和虾线剥成虾仁；放在淡盐水中烫一下，变色即可；西蓝花和胡萝卜烫7分熟；洋葱切丝；锅中放入黄油；先放去洋葱翻炒几下；再放入虾，西蓝花和胡萝卜，加少量黑胡椒翻炒；放入番茄酱和少量盐翻炒；最后把煮熟的意大利面放入锅中；搅拌均匀盛出。

2、小贴士不同的意大利面煮的时间不同，根据个人喜好选择，煮好的意大利面一定不能放入凉水中，要放点橄榄油或玉米油搅拌均匀！用料：　　洋葱1/2颗　　胡萝卜1/2根　　西芹1/2支　　牛绞肉300克　　蒜头1瓣　　橄榄油3大勺　　番茄汁200毫升　　番茄罐头1罐　　红酒50毫升　　盐1.5小勺　　月桂叶1片　　黑胡椒少量　　意大利面1束（1人份）意大利面的做法：　　把蒜头、洋葱、胡萝卜、西芹切成很小的碎碎的颗粒。

3、　　2、平底锅加入1勺半橄榄油加热，倒入蒜头，用小火翻炒。

4、　　3、待蒜头炒至浅棕色时，倒入洋葱、胡萝卜、西芹，用小火翻炒10分钟左右。

5、　　4、另起一口深锅，加入1.5大勺橄榄油，倒入牛绞肉翻炒。

6、一开始先不要炒散，以大火加热到绞肉微微变色出油，用厨房纸吸掉油脂后，再将绞肉炒散。

7、　　5、加入红酒，加入炒好的蔬菜，加入整棵番茄罐头，用力压碎，倒入番茄汁，加入月桂叶，再加入1小勺盐，以小火炖煮30分钟。

8、　　6、煮好之后尝味道，再以剩下的盐和黑胡椒调味。

9、　　7、大锅水烧开，加入盐（1公升水兑10克盐），放入意大利面。

10、计时器的设定，比包装说明的标准时间少1分钟。

11、　　8、将刚才煮好的肉酱放入平底锅加热（按照人数取肉酱的量）。

12、　　9、待计时器一响，将意大利面涌筛网沥干水分。

13、留一点煮面水。

14、　　10、将意大利面加入平底锅，和肉酱混合。

15、加入一点煮面水。

16、　　1以大火翻炒，让面和肉酱完全融合在一起。

17、尝味道，如果太淡就加点盐。

18、可以加入少许橄榄油增加香气和浓郁风味。

19、　　12、装盘就可以了。

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