蕨麻怎么吃有什么功效（蕨麻怎么吃）

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蕨麻洗净，用温水浸泡60分钟，取出备用。1。蕨麻饭：将精米洗净，与蕨麻按4，333，601的比例放入锅中(加水和煮的时间请参考通常的焖饭方法)。2。蕨麻营养粥：蕨麻和精米或小米按1，333，604的比例，再加上少许红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆等，煮40分钟(最好用高压锅)，即可食用。3。蕨麻营养汤：蕨麻，鸡鸭鱼肉按1，333，604的比例，再加少许枸杞，党参等。可以在汤里煮40分钟。蕨菜养生粥食材：蕨菜2棵，大米半壶；辅料：枸杞十几个，小红豆3个，百合干十几个，桂圆5个。步骤：1。材料：蕨麻2个，枸杞十几个，小红豆3个，百合干十几个，桂圆5个，大米半盆。(煮出来大概够两个人吃一顿饭)2。将以上食材倒入电饭煲中，洗净数次，加入清水至粥1的水位，按下煮粥按钮，待熟保温5-10分钟，即可美美地享用。蕨麻汤食材：蕨麻、薏米仁、莲子、枸杞做法步骤：蕨麻、莲子、枸杞用清水洗净浸泡。先将薏苡仁煮沸，然后转中火20分钟，再放入蕨麻15分钟，再放入莲子15分钟，再放入枸杞10分钟。可以加点红糖或者冰糖，味道鲜美。鸡蕨麻汤食材：炸鸡半只，香菇六朵，蕨麻一把，枸杞十几个；辅料：盐。步骤：1。将半只油鸡放入冷水中浸泡一会儿，再放入放血水中浸泡，洗净。2。换盆清水，水里放姜片和葱。3。大火煨好后，转中火煨半小时。4。加入浸泡过的蘑菇，炖1小时。5。将洗净的蕨麻放入汤中，小火炖1小时。6。放入洗净的枸杞，加盐，小火炖半小时。

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