月饼可以用空气炸锅做吗（月饼可以冷冻吗）

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1、 不建议把月饼冷冻在冰箱里。

2、 一般月饼是不放冰箱的。把月饼放在冰箱里是不对的。因为月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软细腻，就像米饭一样，放在冰箱里几天就会变硬。

3、 在低温下，月饼成熟的面粉会析出水分而老化，使月饼变硬，口感变差，容易发霉。所以月饼最好不要放在冰箱里。

4、 保质期内的月饼可以常温保存，放在通风干燥的地方即可。如果月饼过了保质期，最好不要吃，以免引起身体不适。

5、 有些月饼不适合在常温下直接存放，容易腐烂。最好存放在冰箱里，比如冰镇月饼、鲜肉馅月饼，需要用保鲜膜包好。冰箱的温度要控制，不能太低。

6、 但除了冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼外，其他大部分月饼不宜放入冰箱保存。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。