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炸油条为什么要低温发酵(晚上发面早上炸油条会细菌污染吗)

2022-06-30 18:24:04 来源: 用户: 

大家好,精选小编来为大家解答以上的问题。炸油条为什么要低温发酵,晚上发面早上炸油条会细菌污染吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

当然,如果没有酵母,面团就做不出来。至于有没有真菌等杂菌,就看发酵环境了。一般只要没有明显的污垢长出来就没事。煎锅高温煎的时候没有细菌可以存活。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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