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炸油条为什么要低温发酵（晚上发面早上炸油条会细菌污染吗）
大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。炸油条为什么要低温发酵，晚上发面早上炸油条会细菌污染吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
当然，如果没有酵母，面团就做不出来。至于有没有真菌等杂菌，就看发酵环境了。一般只要没有明显的污垢长出来就没事。煎锅高温煎的时候没有细菌可以存活。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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