猪肚汤怎么做（猪肚汤的做法）

大家好，小谢来为大家解答以上问题。猪肚汤怎么做，猪肚汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 五花肉洗净，用开水焯一下，切成两指宽的块。

2、 将五花肉、莲子、姜片放入锅中，加水。

3、 汤煮沸后，加入2杯料酒，改小火继续煨。(如果用的是煨锅，小火煨10分钟，然后把内锅放入外锅，盖上盖子，小火煨。)

4、 大约1小时后，五花肉会被煮熟，然后加入盐和鸡精，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。