法式黑椒牛排怎么做（黑椒牛排制作教程）

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1、 里脊肉200克、红酒60克、酱油半茶匙、盐半茶匙、小苏打1/4茶匙、土豆半个、西兰花4朵、樱桃番茄1个、洋葱1/4个、盐1/3茶匙、黑胡椒碎适量、香草碎适量、黄油20g、法式黑胡椒汁60g。

2、 方法：用松肉锤敲打牛肉；放入碗中，加入红酒、盐、小苏打，腌制2小时；烤盘放黄油，选择——独立煮，——火，——出锅，开始；下盘加热到200度时，放入牛肉，煎熟。煎的时间取决于你想要它做得多熟。一般两边30秒，七分熟1分钟，七成以上2-3分钟。

3、 翻过来煎一下，然后把牛肉拿出来；土豆切块，西兰花撕成小花，圣女果对半切，洋葱切片；烤盘重新加热，选择3354火3354独立烹饪，3354关上盘，3354启动。下盘加热至200度时，放入各种蔬菜翻炒，加入少量盐、黑胡椒和香草，搅拌均匀；把炒好的蔬菜和牛排放在盘子里，加热黑胡椒汁，浇在牛排表面。

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