玉米羹汤怎么做才好喝（玉米羹汤怎么做）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。玉米羹汤怎么做才好喝，玉米羹汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：新鲜玉米5个 鸡蛋2个 盐或白糖 鸡精少许 方法：先用那种带孔的擦丛把新鲜的玉米擦碎（一定要新鲜的生玉米） 加水中烧开（加水要适中，太多太稀不好喝，太少容易胡锅） 一定要不停的用勺搅拌，以免胡锅底 其间放入盐（喜欢吃咸的放盐，喜欢吃甜的放白糖） 开锅看煮到略稠的时候，在碗内打好鸡蛋，搅匀下入锅内，方法如打鸡蛋花 加鸡精，起锅 注意：一定要使用新鲜的玉米，因为婆婆自己种的玉米，所以夏天回来时带回很多，把皮剥到剩一层放入塑料带中，注意最好弄一碗水，边沾水边往袋里放，这样玉米不容易干，保鲜好，一袋放5-6个，入冷冻室速冻。

2、吃的时候中只要拿出一袋就行了，我一直吃到现在呢。

3、冬天吃这玉米羹格外香。

4、 肉蓉玉米羹 特点：羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。

5、 原料：牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克 制作过程： 牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。

6、 2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。

7、 操作关键：牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。

8、 鸡蛋玉米羹 【原料】 罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。

9、 【制作过程】 鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉； 2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅； 3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可 .。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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