猪脆骨怎么做好吃视频教程（猪脆骨怎么做好吃）

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1、小炒脆骨

2、步骤：先把脆骨切成小块或者小条，用开水去掉血色。

3、放一片姜在高压锅里，把脆骨也放进锅内，锅开后排气闷十五分钟，之后捞出脆骨待用，汤要留着，可以用作高汤，美容补钙。

4、起锅放油，热后放糖，小火炒糖，红糖白糖都可以，但是不要糊锅，放入大葱段，姜丝，脆骨，山笋爆炒，放点酱油，盐，小葱段，香菜翻炒起锅。

5、也可以放八角，茴香，炒糖的时候放入，脆骨上色后加高汤稍微焖一下。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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