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广式腊肉蒸多久才能蒸熟(广式腊肉)

2024-05-27 12:21:30 来源: 用户: 

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。广式腊肉蒸多久才能蒸熟,广式腊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

步骤

广式腊肉的做法步骤11.将五花肉切成长条状(1斤两条),洗净后沥干水分;

广式腊肉的做法步骤22.各备用原料;

广式腊肉的做法步骤33.图2的原料倒在盆里,用温水调匀,配成腌料;

广式腊肉的做法步骤44.将五花肉浸入调好的腌料盆中,用保鲜膜包紧,置冰箱内腌1~2天,隔12小时将肉翻身一次(两面均匀入味)。晒肉前,将肉头穿上绳子,在刷上一层老抽。趁天气干燥的将腌好的肉挂到通风好,阳光充足处(一般是阳台或顶楼晒台),吹至肉干滴油即可,一般约7~10天。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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