啤酒炖鱼孩子能吃吗（啤酒炖鱼）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。啤酒炖鱼孩子能吃吗，啤酒炖鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

需要提前准备好的材料包括：鲤鱼 1条、啤酒 2罐、葱 1根、香油 少许、冷水 半碗、姜 1块、大蒜 半头、干辣椒 30克、花椒 1勺、绵白糖 3勺、黄豆酱油 3勺、醋 3勺、盐 20克。

1、鲤鱼处理好，清洗干净，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入姜片翻炒。

3、然后放入葱和蒜，快速翻炒。

4、放入花椒，干辣椒，酱油，醋，白糖,翻炒均匀。

5、放入啤酒和冷水，加入适量的盐，大火煮开。

6、煮开后放入鲤鱼，盖上锅盖，大火煮开后小火收汁。

7、收汁后滴几滴香油。

8、出锅装盘，这样啤酒炖鱼就做好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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