金针菇的做法好吃的（金针菇的做法菜谱）

大家好,小霞来为大家解答以上的问题。金针菇的做法好吃的，金针菇的做法菜谱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、凉拌金针菇好吃又方便做做法主料金针菇1把黄瓜(根)1个辅料红椒1个调料醋1勺葱适量蒜半个水1大杯橄榄油1勺白糖少许辣椒酱适量1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。

2、较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。

3、只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些4.蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌6.将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱黑胡椒汁金针菇水煮。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。