螺丝怎么炒比较香（螺丝怎么炒好吃）

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1、 准备食材，市场挑选的螺丝，买来，用淡盐水浸泡15分钟，用手反复揉搓，清洗干净。备用。

2、 把锅里的水烧开，把姜片和料酒放进螺丝里，把螺丝的脏东西煮开。上菜后沥干水分备用。

3、 锅里烧油，油温六成热，锅里辣椒香，葱姜大料香，叶子香。翻炒均匀，然后捞出焯水的螺丝，加入少许酱油和盐。

4、 把一整罐啤酒倒进锅里，不用螺丝就ok了。用大火烧开，直到沸腾，然后转小火煮，直到汤几乎干了。

5、 出锅后可以凉着吃，也可以热着吃，和啤酒绝配。一口气能吃一大碗。太好吃了，停不下来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。