排骨的做法大全好吃川味（排骨的做法大全）

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1、 排骨2公斤

2、 适量的葱和姜片

3、 料酒：生抽：白砂糖：陈醋1:23336333363

4、 1)将排骨提前浸泡2小时，冷水倒入锅中，加入适量姜片和料酒。过冷水后沥干备用。

5、 2)热锅烧热油，小火煸炒葱姜片出香，下排骨煎至两面金黄，注意翻面，倒入糖醋汁。

6、 3)倒入没有排骨的热水，大火烧开后转小火，盖上盖子继续炖30分钟左右。

7、 4)把汤从锅里拿出来。

8、 排骨适量，香菇适量，胡萝卜适量，豌豆适量，大米400g，葱适量，油适量，生抽和老抽适量，盐适量。

9、 1)材料准备

10、 2)油锅烧热，米饭和小葱除外。其余放入锅中翻炒均匀。

11、 3)翻炒一分钟左右，然后可以放入米饭，还有生抽，老抽，少许盐，翻炒均匀。

12、 4)最后把锅里的材料全部倒入电饭煲，加水，不要太多，少，开始煮饭。

13、 5)就等电饭煲程序结束出锅吧！

14、 排骨，酱油，糖，料酒，酱油，姜片，热水，蜂蜜，油。

15、 1)锅中倒入油，将两边的排骨煎至金黄色。

16、 2)加入姜片，略炒，倒入料酒，倒入生抽、糖、老抽，翻炒均匀。

17、 3)倒水，盖上锅盖，小火炖40分钟。

18、 4)打开锅盖收汁，淋上蜂蜜拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。