鸡蛋银耳汤的做法大全家常（鸡蛋银耳汤的做法）

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1、 银耳泡发后洗净，撕成小朵备用。

2、 将洋葱切丝备用。

3、 把鸡蛋打在碗里，放在一边。

4、 锅中加入适量花生油，烧热，放入葱段和姜片，炒香。

5、 加入银耳，翻炒片刻，加入适量清水，煮开。

6、 将蛋液慢慢倒入锅中，待蛋液成型后再搅拌。

7、 加入适量香醋、胡椒粉和盐，拌匀。

8、 滴几滴香油，搅拌均匀，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。