茶叶的作用和效果（茶叶的作用）

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1、 如果人体内胆固醇和甘油三酯含量过高，就会出现血管内壁脂肪沉积和血管平滑肌细胞增生，容易导致动脉粥样硬化等心血管疾病。茶叶中含有大量茶多酚，对人体脂肪代谢有重要作用，并能抑制心脑血管疾病。尤其是茶多酚的氧化产物儿茶素ECG、儿茶素EGC和茶黄素，能在一定程度上清除凝血，抑制动脉粥样硬化斑块的形成，从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。

2、 茶叶中的咖啡因可以增加胃液分泌，帮助消化，增强分解脂肪的能力。

3、 中国唐代陈藏启《草本拾遗》中提到“茶久食能使人瘦而去脂”。可见，中国古代已经发现茶有减肥作用。在茶叶中，绿茶和乌龙茶的减脂效果更好，减肥茶中常用乌龙茶，可以防止脂肪摄入过多，排出脂肪。

4、 喝茶副作用少，很受想减肥的人欢迎。

5、 现代医学研究表明，体内过量的自由基会引发各种疾病，加速人体衰老。

6、 为了防止体内自由基造成的连锁损伤，一般情况下，人体内都有清除自由基的系统，使体内自由基保持动态平衡。但随着年龄的增长，35岁左右，各种自由基清除物质逐渐下降，所以人们经常服用维生素C、维生素E等抗氧化药物，增强抵抗力，延缓衰老。

7、 茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性，是人体自由基的清除剂。实验研究表明，1毫茶多酚清除对人体有害的过量自由基的作用相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，明显高于其他同类物质。后来有专家证实，茶多酚的抗衰老效果是维生素E的18倍左右！

8、 合理喝茶不仅可以延缓人体内脏器官的衰老，还可以延缓皮肤的衰老，从而达到由内而外的抗衰老效果。

9、 研究表明，茶叶中含有的茶多酚可以吸附人体内含有的黑色素，然后将其排出体外。而且茶多酚是水溶性物质。用它洗脸可以去除面部油腻的皮肤，收敛毛孔，有消毒杀菌、延缓皮肤衰老、减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害的作用。

10、 这项研究表明，担心喝茶会使人体皮肤变黑是没有科学依据的。

11、 茶多酚有很强的收敛作用，对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等有明显的抑制和杀灭作用。并具有消炎止泻的作用。

12、 茶叶的抗菌和杀菌作用可以预防和治疗急慢性痢疾。因为茶叶有消炎的作用，用茶汤擦洗面部，不仅可以保持面部皮肤的清洁，而且还有很好的护理作用。

13、 随着生活水平的不断提高，人们越来越关注环境污染问题。有些隐性污染，比如有害射线、空气中漂浮的颗粒物等，虽然人们无法清晰感知，但每天都要面对，久而久之就会对人体健康造成危害。

14、 辐射对人体的伤害主要是自由基引起的各种连锁反应。茶叶中含有高含量的茶多酚、咖啡因和维生素C，这些物质都具有抗辐射的作用。

15、 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。据有关研究证明，肿瘤患者在放疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物治疗，效果很好。对于血细胞减少症，茶叶提取物有效率为81.7%(茶叶中所含的脂多糖能提高人体造血功能)，对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗作用。

16、 对于长期看电视或使用电脑的人来说，经常喝茶有助于减少电视或电脑辐射对身体健康的不利影响。

17、 中外科学家经过长期研究得出结论，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素)对胃癌、肠癌等多种癌症有一定的预防作用，能辅助阻断体内多种致癌物质的合成，并能杀灭癌细胞，提高机体免疫力。保持每天饭后喝茶的习惯，有助于防癌。

18、 在炎热的夏天，当你口渴的时候，如果你能喝上一杯绿茶，你会感到满嘴唾液，全身凉爽。这是因为茶汤中的化学成分(如多酚、糖类、果胶、氨基酸等)与口腔中的唾液发生化学反应，滋润口腔，产生清凉感。另外，咖啡因对体温中枢有一定的作用，可以调节体温，刺激肾脏，促进排泄，使体内大量的热量和污垢排出，促进新陈代谢，达到新的生理平衡。

19、 糖尿病主要表现为血糖升高，并伴有“三多一少”等症状。喝茶对糖尿病有一定的预防和治疗作用。

20、 研究表明，茶多糖是茶叶中预防和治疗糖尿病的有效成分。茶多糖对糖尿病有一定的预防和治疗作用。茶多糖能提高机体抗氧化能力，保护胰岛B细胞免受自由基侵害，从而预防糖尿病。茶多糖还能增强肝葡萄糖激酶的活性，肝葡萄糖激酶类似于胰岛素，能改善糖代谢，降低血糖。医学证明，茶多糖能缓解“三多一少”糖尿病症状，降低空腹血糖水平。茶多糖含量在绿茶中最高，其次是乌龙茶和红茶。由于茶叶中的茶多糖受热容易分解，糖尿病患者最好用凉开水泡茶，降糖效果最佳。

21、 在日常生活中，人们经常需要在大餐后喝几杯浓茶，以防止油腻的食物堆积。茶叶中的咖啡因和儿茶素可以改善肠胃功能，帮助消化。同时可以吸附对人体健康有害的物质，可以预防消化系统疾病。此外，茶叶中的芳香物质还具有溶解脂肪、帮助消化、消除口腔异味的作用，芳香物质还能给人一种兴奋和愉悦的感觉，增加胃液的分泌，促进蛋白质和脂肪的消耗。

22、 茶叶中含有高水溶性氟元素，还含有能抑制葡萄糖聚合酶活性的茶多酚。所以喝茶就像用含氟牙膏刷牙一样，对龋齿有明显的防治作用。

23、 茶叶中的儿茶素能强烈抑制龋齿，临床证明儿茶素能显著减少牙菌斑和龋齿。

24、若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1～1.5毫克。据有关资料显示，在小学生中进行“饭后茶疗漱口”实验，龋齿率可降低约80%。

25、茶叶是碱性饮料，因而可抑制人体钙质的流失，这对预防龋齿、护齿坚齿都是非常有益的。

26、茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋性，促进新陈代谢、血液循环，减少瞌睡，缓解疲倦，增强心脏、肾脏动力，起到提神益思、清心的效果。

27、另外，茶叶有缓解晕车晕船的作用。

28、茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾小球的滤过率，减少有害物质在肾脏中滞留过久。咖啡碱还有助于排出尿液中的过量乳酸。

29、此外，咖啡碱被人体吸收后既能刺激中枢神经系统，清醒头脑，帮助思维，又能加快血液循环，缓解疲劳。

30、茶叶含有一定的茶皂素，具有很好的洗涤效果，可以起到护发作用。洗完头后把微细茶粉涂在头皮上，轻轻按摩，每天1次，或者把茶汤涂在头上，按摩1分钟后洗净，有防治脱发、减少头屑和止痒的功效，且对头皮无刺激性。

31、喝茶能明目之说，屡见于历代本草一类医集中。明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。”明代钱春年、顾元庆在《茶谱》中对茶的功效进行了较全面的论述，肯定茶能“明目益思”。中医认为，眼的视功能是与肝、血及脏腑的功能密切相关的，人体在新陈代谢过程中所产生的有毒物质，有很大一部分是从小便排出的，饮茶能利尿，毒邪得以充分排出体外，从而使血液和脏腑的精气相对地纯净，与肝血及脏腑精气密切相关的眼睛，自然少病而目明，临床实践也证明了这一理论。在中医学眼科文献中，用茶治疗眼病的方剂很多。如《银视瑶函》有36方。这些方剂，对很多眼病有良好的治疗作用。茶叶除内服外，还可外用治疗眼病，如将绿茶水煎，澄清后用以洗眼，对眼睑缘炎症（俗称烂眼边）和急性传染性结膜炎（俗称红眼病）等有一定的效果。

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