东坡肉是什么地方的菜（关于东坡肉是什么地方的菜的介绍）

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1、苏轼，又号苏东坡，是我国北宋时期著名的政治家和文学家。

2、他不仅在诗文、书法、绘画上造诣很深，而且对医学、考古、水利等诸方面均有独到的见解。

3、并对膳食、烹饪亦颇有研究，可谓知味善尝，既会吃，又会做，是一位著名的烹饪学家和美食家。

4、以其别号东坡命名的菜点很多，且流传有不少的趣闻轶事，其中尤以名肴“东坡肉”的传说最为广泛。

5、并以其不凡的来历，响誉古今。

6、2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布，“黄州东坡肉“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。

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