真空冷却（关于真空冷却的介绍）

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1、上海锦立保鲜科技有限公司利用该项技术制成常温型的真空速冷机，熟食品从90℃以上冷却至常温一般只需12分钟。

2、如前所述，水力真空系统可将熟食品从90℃以上快速冷却到常温，这时水汽已大为减少。

3、上海锦立保鲜科技有限公司采用这种配置，制成了低温型真空速冷机。

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