老鹅煲（关于老鹅煲的介绍）

大家好，小克来为大家解答以上的问题。老鹅煲，关于老鹅煲的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、老鹅煲是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。

2、老鹅煲是民间有：‘喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽’的谚语，鹅肉又称‘世界绿色食品之王’蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸·多种维生素·微量元素·并且脂肪含量很低·鹅，又名家雁，禽八珍之一，高蛋白低脂。

3、《本草纲目》记载：鹅肉“甘平无毒，利五脏，解五脏毒，止消渴，补气之功效”鹅具有消热、解毒、降血压、降血脂、降胆固醇，养颜美容等医疗功效。

4、还能“补虚益气，暖胃生津，止咳化痰，补充糖尿病患者营养，控制病情发展，对于预防感冒和急慢性气管扩张有显著疗效，健胃生津，延年益寿，老少皆宜。

5、”。

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