达尔文饮食法是什么

想象成千上万的切叶蚁在一个热带森林中游行。在对人类渴望的神秘感驱使下，他们突然涌上高耸的树干。他们如何确切地知道要为地下真菌园砍下哪种叶子?蚂蚁不吃树叶。他们吃木耳。巴拿马史密森尼热带研究所(STRI)和丹麦哥本哈根大学(UCPH)的研究人员认为，蚂蚁对带回巢穴的选择可能取决于真菌作物的营养需求。他们在《自然生态与进化》杂志上提出了新的证据表明随着伙伴关系的发展，真菌变得越来越依赖蚂蚁来满足更具体的营养需求。当朝圣者登陆美国时，他们从土著团体那里学习了用死鱼作为肥料种植玉米的方法。将该系统与使用液体肥料的巨大工业玉米田进行比较。现代的玉米田生产更多的玉米，但它也需要在工业规模上使用特定的养分。

“这些蚂蚁农户的进化就是我们所看到的，”乔纳森·希克(Jonathan Shik)说，他是STRI工作人员科学家比尔·怀斯洛(Bill Wcislo)实验室的前博士后，现在是UCPH的助理教授。“蚂蚁发展了巨大的农工业农场。他们拥有庞大的殖民地，拥有数百万工人。但是他们的大脑很小，没有可检测的文化，所以最大的问题是'他们如何确切地知道自己的农作物需要什么?'”

大约在一万年前，人类首先驯化了野生植物。普通蚂蚁是经验丰富的农民：他们在大约6000万年前首次驯化了真菌。如今，这组蚂蚁的250多个物种中存在着惊人的农业实践多样性。所有这些蚂蚁农作物驯化的进化阶段都可以在巴拿马20平方米(约66平方英尺)的热带雨林凋落物中发现。

Shik说：“即使是最原始的普通蚂蚁物种也在复杂的森林环境中航行。” “他们走过许多资源，捡起一小撮正是他们想要的昆虫便便。他们把它带回巢穴，并用它来繁殖真菌。”

“您就是所吃的东西”一词指出了饮食选择的重要性以及做出这些决定时需要权衡的因素。

希克说：“导致人类肥胖流行的原因之一是我们一直渴望碳水化合物，而当我们围绕脂肪和糖类时，我们无法控制自己。” “但是，另一个被称为'蛋白质杠杆假说'的观点是，人类对蛋白质的摄入量很高，因为我们的祖先进化出的蛋白质摄入量要比今天摄入的蛋白质高得多。我们吃了过量的碳水化合物，因为我们饿死了蛋白质。只有当我们获得足够的蛋白质后，我们才会停止进食。我的蚂蚁对它们收集的蛋白质量也非常敏感。”

Shik及其同事设计了实验，以测试蚂蚁针对农作物需求的能力在从原始真菌种植向高级真菌种植的过程中是否发生了变化。

首先，他们收集了正常的菌落，将这些菌落的真菌品种分离到培养皿上，并进行了一系列营养实验。正如他们所怀疑的那样，来自高度共同进化的蚂蚁巢中的真菌具有更具体的营养需求。

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