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秦辣汉卤菜品持续性不断研发出新保持每期菜品在30种以上

秦辣汉卤菜品持续性不断研发出新,保持每期菜品在30种以上,每个月更新一次,每次更新菜品在30%。菜品研发结合当地口味,融入川香麻辣,去蒂传统过干、过咸、过麻的不良营养,增补现代活力元素营养。

秦辣汉卤熟食研究了秦皇汉武饮食文化,在菜品中融入了这两个中国历史上顶级朝代的文化特点于饮食中,主要从菜品的颜色、式样、口味、口感等四个方面来表现。秦辣汉卤卤菜统一采用总公司提供的核心卤包、味增卤包、配方包三种秘方复合生产加工,采取加工销售展示场所分离,统一采用“加工厂”模式输出。这样既保证了菜品的质量,又保证了健康卫生的绝对化。

本公司菜品管理统一进行,从生产到销售的每个环节实行无死角绝对监控,全天候录制每个环节,视线网上实时监控到位,在输送环节上采用封条签收制。每位工作人员均同意体检后培训上岗,健康证公布于现场。

本着造福于民的原则,本店所有产品价格均采用工薪价格,让每位老百姓都吃得起秦辣汉卤!