精明的购物者越来越希望知道自己吃的食物的来源，无论是在农贸市场购物还是在大型零售商那里购物。东京大学的研究人员提出了一个原型应用程 浏览全文>>

数字时代为全球五亿小农提供了希望。具有正确应用程序的智能手机可以告诉农民何时可能下雨，如何识别和根除害虫，并通过努力和大数据的结合 浏览全文>>

新的研究表明，全球升温2°C将导致大约2300亿吨碳从世界土壤中释放出来。全球土壤中碳的含量是大气中碳含量的2至3倍，而较高的温度会加 浏览全文>>

中东是世界上最缺水的地区之一。该地区许多国家已经开发了可利用的水资源，使集水区的水量低于可持续的取水量。水被广泛用于农业活动，该地 浏览全文>>

根据一项新的研究，以某种方式煮饭可以去除糙米中50%以上的天然砷，而去除白米中74%的天然砷。新的纸张，今天公布在科学的整体环境表明，在 浏览全文>>

珊瑚瓦砾中的洞穴对虾至关重要-提供一个庇护，喂养，蜕皮，交配和产卵的地方-雌雄之间的竞争异常激烈。大小对寻找家园的无家可归的虾很重要 浏览全文>>

隶属于美国多个机构的一组研究人员发现，在世界各地从鱼市场出售的大多数鱼翅都是来自沿海地区而非公海捕捞的鲨鱼。该小组在《生物学快报》 浏览全文>>

当飓风Zeta威胁墨西哥湾沿岸时，居民们知道了这一演习：登上窗户，清理雨水渠，给汽车加油，并储备水，电池和罐头食品。但是野生生物如何渡 浏览全文>>

气候变化正在德国黑森林的沼泽地带留下痕迹。由于温度升高和干燥时间延长，在过去的40年中，已有两种植物灭绝。许多其他国家的人口减少了三 浏览全文>>

帝王蝶在冬天越过南方，但在伊利诺伊州仍在保护它们的努力仍在继续。随着落基山脉以东的蝴蝶向墨西哥迁移数千英里，代表农场，城市，路边和 浏览全文>>

在可能对从制药到化妆品甚至是食品的多个行业产生重大影响的工作中，麻省理工学院的工程师们开发了一个新颖的平台，用于将某些重要的药物， 浏览全文>>

人工智能和机器学习技术的出现通过诸如物联网，自动驾驶汽车，实时成像处理和医疗保健中的大数据分析等新颖的应用程序极大地改变了世界。到 浏览全文>>

伊利诺伊大学厄本那-香槟分校的研究人员使用一种足够小的设备来固定在大头针上，从而获得了有关纳米级聚合物纤维性能的新知识，这一知识可 浏览全文>>

现在，来自新墨西哥大学和西班牙马德里自治大学(UAM)的科学家发表了一项新研究，他们说这可能有助于更快，更有效地测试SARS-CoV-2等病毒。 浏览全文>>

2018年，开发光学镊子的物理学家Arthur Ashkin获得了诺贝尔奖的一半，他使用了紧密聚焦的激光束来隔离和移动微米级的物体(红血球的大小)。 浏览全文>>