食用小苏打化学式（苏打化学式）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。食用小苏打化学式，苏打化学式很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苏打(也称纯碱）Na2CO3 （碳酸钠）

2、小苏打 NaHCO3 （碳酸氢钠)

3、至于大苏打是Na2S2O3 ,也称硫代硫酸钠或海波苏打是

4、Na2CO3， 是强碱弱酸盐，所以，它水解显碱性：CO32- +H2O =HCO3- +OH-

5、HCO3- +H20 =H2CO3 + OH- 。

6、 小苏打是：NaHCO3,NaHCO3 是强碱弱酸盐，所以，它水解显碱性：

7、HCO3- +H20 =H2CO3 + OH- 但，它还是酸式盐，必须考虑电离，HCO3- = H+ + CO32-,因此，它电离又显酸性。

8、因为NaHCO3 是水解程度大于电离程度，所以，它还是显碱性。不过，到底那种程度大，这个不用担心，考试时会告诉的。但NaHCO3显碱性要记住。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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