燕窝的食用方法和用量（燕窝的食用方法和用量介绍）

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1、 燕窝的话，每天干耗可以在1g到5g之间。如果每天干耗小于1g，基本没有影响。如果高于5g，就会超过身体每天的饱和吸收量，有点浪费。

2、 燕窝要先用清水泡，吸水后会膨胀：白燕的要泡两个小时，黄燕的要泡四个小时，血燕的要泡十二个小时。不要让水浸泡燕窝。将浸湿的燕子笔放在手掌上，用钢钳去除细毛。

3、 将浸泡过的燕窝放入双层不锈钢过滤网内，边洗边将燕窝撕开，这样杂质就能被洗掉。切成小条，将燕窝放入炖锅中，倒入开水。还不如直接盖鸟巢。把锅放在开水锅里，开水大概是锅的一半高度。白燕炖30分钟；黄沾炖35分钟；将血燕炖90分钟。加入冰糖或盐调味。

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