菠菜不能和什么一起吃（菠菜的食用禁忌）

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1、 1.菠菜豆腐

2、 豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，菠菜中含有草酸。当两种食物相遇时，可产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不仅影响钙的吸收，还容易导致结石病。

3、 2.菠菜和黄瓜

4、 黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜富含维生素C，两者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

5、 3.菠菜猪肝

6、 菠菜不宜炒猪肝。猪肝富含铜、铁等金属元素。一旦与维生素C含量高的菠菜结合，金属离子很容易氧化维生素C，失去营养价值。肝脏、蛋黄、黄豆都含有丰富的铁，不宜与含草酸较多的苋菜、菠菜同食。因为纤维素和草酸都会影响上述食物中铁的吸收。

7、 4.菠菜牛奶

8、 菠菜等含草酸较多的果蔬会与钙结合形成不溶性沉淀，影响牛奶中钙的吸收。

9、 5.菠菜奶酪

10、 菠菜和奶酪。奶酪中含有的化学成分会影响菠菜中丰富的钙的吸收。

11、 6.菠菜鳗鱼

12、 菠菜和鳗鱼是相互配伍的，一起吃容易拉肚子。鳗鱼味甘、温，有补气养血、健脾补肾、益气固膜、祛瘀除湿的功效；另一方面，菠菜是甜的，冷的，滑的，潮湿的。显然，他们的性和味觉功能并不协调。而且鳗鱼油腻多脂，菠菜寒滑，一起吃容易拉肚子。

13、 来源：人民网3354菠菜和这六种食物一起吃，瞬间变“毒”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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