肉末蒸蛋菜谱（肉末蒸蛋）

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1、 将鸡蛋剥壳，放入一个大玻璃碗里，用筷子顺时针搅拌。

2、 将蛋液过滤，然后倒入蒸盘，用保鲜膜包好。

3、 在蒸笼中倒入适量的水，放入蒸笼，将蛋盘放入其中。

4、 将瘦猪肉洗净，切片，剁成肉末。

5、 锅烧热，倒入适量清水，倒入瘦肉，翻炒，快速上桌。

6、 最后把蒸好的鸡蛋拿出来，把汁倒在蒸好的鸡蛋上就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。