孕妇能不能吃鸭血（鸭血不能和什么一起吃）

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解答：

1、 鸭血不能和鸡蛋或者中药一起吃。健康的鸭血可以安全食用，大多数食物与鸭血没有冲突。

2、 不能与热食混合：面粉、高粱、糯米及其制品。

3、 蔬菜组：扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、欧芹、花椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

4、 动物性食品类：羊肉、狗肉、鳗鱼、河虾、海虾、麻雀肉、鹅蛋、猪肝。

5、 乳制品、大豆和大豆制品：奶酪。

6、 鸭血是家鸭的血。最好抽血。咸的，冷的。它能补血解毒。对于失血血虚的患者，或者像鱼冻一样的小儿痢疾，可以把血趁热喝，也可以把血装入热酒服中。

7、 适用人群：普通人食用。

8、 贫血患者、老年人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采矿等工作的人应特别勤吃。

9、 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少吃；脾阳虚弱、寒湿泄泻者不宜食。

10、 营养价值：

11、 鸭血中铁含量高，以血红素铁的开放形式存在，容易被人体吸收利用。

12、 鸭血中含有微量元素钴，因此对恶性贫血等其他贫血疾病有一定的防治作用。

13、 鸭血具有润肠通便、清除肠腔内的沉淀物和污物、净化灰尘、金属颗粒等有害物质的作用，避免累积中毒。因此，它是人体污垢的“清道夫”。

14、 鸭血中含有维生素K，能促进血液凝固，止血。

15、 鸭血还能为人体提供多种微量元素，有利于营养不良、肾脏疾病、心血管疾病和调养。

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