生活小知识：新鲜板栗怎么去壳

最近小编发现有诸多的小伙伴们对于新鲜板栗怎么去壳这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到新鲜板栗怎么去壳相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。

• 01

  热水浸泡法 板栗洗干净后，切个口子，放入煮开水的锅中，加少许食盐，搅拌下 ，盖上锅盖。5分钟后，取出板栗，趁热去掉板栗的壳和皮。

  
• 02

  冰箱冷冻法 将板栗煮熟，等到煮熟的板栗冷却后，再放入冰箱里冷冻两小时，你再拿来出来剥就会发现剥的很快，而且板栗的肉又很完整。

  
• 03

  微波炉加热法 将买来的生板栗，用剪刀剪子在板栗尖部横竖各剪一个口子，不用太深，皮破即可。放在微波炉中高温加热2分钟，板栗肉就自动被剥开了。

  
• 04

  热胀冷缩法 用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

  
• 05

  日光暴晒法。 将生板栗放在阳光下暴晒一天，板栗壳自己就会裂开，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和内皮。

  

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