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生活小知识:日本豆腐的主要原料是什么?

导读 最近小编发现有诸多的小伙伴们对于日本豆腐的主要原料是什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到日本豆腐的主要原料是什

最近小编发现有诸多的小伙伴们对于日本豆腐的主要原料是什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到日本豆腐的主要原料是什么?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

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    鸡蛋

    日本豆腐的主要原料是鸡蛋。日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。

    日本豆腐以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

    日本豆腐起源于日本江户时代,1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法,后传播于东南亚地区, 1995年从马来西亚引进中国。

    日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物,精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”。