生活小知识：吃田螺的技巧

最近小编发现有诸多的小伙伴们对于吃田螺的技巧这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到吃田螺的技巧相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。经过小吃店厨师们的烹饪手法便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。也成为了夜市上大家所喜爱的食物。 吃田螺也有技巧一起来了解下吧。

操作方法

• 01

  有些大排档会提供钳子，让食客自己剪去田螺的顶部。

  
• 02

  去了尖部的田螺可以直接吸食，如果怕吸到内脏等不干净的东西，就用牙签食用。

  
• 03

  用牙签挑掉田螺粘液固化后的硬片，将牙签插入肉中往外挑一下即可。 完整的肉应为小圆柱形，后面拉出来的螺旋物是田螺的内脏和排泄物不能吃。

  
• 04

  然后就可以取出一个完整的螺肉啦。