生活小知识：花椒和胡椒的区别

最近小编发现有诸多的小伙伴们对于花椒和胡椒的区别这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到花椒和胡椒的区别相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

做菜的时候常常会用到花椒和胡椒，今天小编就来谈谈花椒和胡椒的区别？

操作方法

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  首先花椒和胡椒的品种就不同，花椒属于芸香目芸香科，胡椒属胡椒目，它们是不同的科。

  
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  它们的用途不同在于花椒可以全株使用，能入药还能食用，而胡椒只有浆果部位可以食用。

  
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  它们的外形也是不同的，我们可以通过肉眼分辨，花椒成熟后是红色的，籽是黑色的，胡椒的籽是乳白色。

  
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  花椒可以用在绝大多数的食物中，香味浓郁，胡椒一般只用在做汤时，尤其是做鸡汤。