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3道清爽的无烘烤甜品助您一臂之力

这是关于夏天时烘烤和/或烹饪的事情-这很痛苦。为什么?因为是夏天(那是个反问!)。我们所有人都只是想出去,趁我们还可以的时候捕捉一些光线,我们要做的最后一件事就是把奴隶带到厨房里烘烤糖果。但是,嘿,冰淇淋过了一会儿变得很无聊,只是不再满足于甜食。这就是为什么我们四舍五入了三道美味的未经烘烤的甜点,您可以随时搅拌以克服热量,并提供比古老经典冰淇淋更新颖的替代方法。看看自己,我们不敢让您立即尝试食谱!

没有烘烤S'more酒吧:
忘了熊熊的篝火,您可以在自己舒适的家中以更少的混乱获得美味,黏糊糊的东西。借助无烘烤的s'more酒吧,您将获得全麦薄脆饼干皮,上面覆盖着苦甜的甘那许酱,可提供更精致的风味,而且正如食谱所要求的那样,整个食谱都以迷你棉花糖作馅。

没有烘烤Smore酒吧

配料:
14盎司全麦饼干,磨碎
1汤匙包装的浅棕色糖
2汤匙水
1/4茶匙盐
13汤匙(6 1/2盎司)无盐黄油,融化
12盎司苦甜巧克力,切碎
1杯浓奶油
1/4茶匙烟熏盐,可选
8盎司迷你棉花糖

用法:
将全麦饼干的面包屑,糖,盐,水和融化的黄油在一个大碗中混合,直到弄湿为止。用力按入9 x 13英寸烤盘的底部。
将巧克力和奶油放在微波炉中的耐热碗中或一锅几乎没有煮沸的水上加热,不时搅拌,直至融化并变得光滑。撒在地壳上,然后撒上盐和棉花糖。
冷却约30分钟,直到巧克力变硬。使用手持式割炬,将棉花糖轻轻地变成褐色。切成正方形即可食用。
5分钟轻巧的水果慕斯:
您仅需五分钟就能搅拌出这种超级美味,漂亮的甜点!肯定每天都胜过冰淇淋。

轻巧的5分钟水果慕斯

配料:
8 1/2盎司冷冻浆果或其他水果
2汤匙糖(或用糖,蜂蜜,枫糖浆或甜菊提取物调味)
1大蛋清
新鲜浆果和鲜奶油可供食用(可选)

用法:
将水果添加到食品加工机的碗中。大约1分钟即可加工成浓汤。加入糖(或您选择的甜味剂)并短暂搅拌以混合。如果使用其他甜味剂,则一次添加少量即可品尝。
加入蛋清并加工至光滑蓬松,混合物颜色变浅,体积增加一倍或两倍,大约2至3分钟。

如果混合物过多地粘在碗的侧面,请将混合物转移到普通的中型碗中,并继续用装有打蛋器的搅拌器搅拌直至蓬松。
将慕斯汤匙倒入玻璃杯中,然后加入新鲜浆果和/或鲜奶油。立即使用或在冰箱中存放最多2小时。

不烤巧克力芝士蛋糕:
好的,您确实需要时间来制作不烘烤的巧克力芝士蛋糕,但是,嘿,它非常美味且易于制作。此外,谁不喜欢芝士蛋糕?而且,谁不喜欢不会留下巨大混乱的芝士蛋糕?那就是我们的想法!

不烤巧克力芝士蛋糕

配料:
10盎司巧克力饼干薄饼
2汤匙砂糖
8汤匙无盐黄油,融化
3 3 8盎司包装的奶油干酪,软化
1杯加2汤匙糖果糖
2茶匙香草精
1/4杯酸奶油
7盎司苦甜巧克力,融化
可可粉除尘

用法:
在食品加工机中将曲奇面包屑和砂糖搅动至细末。将其放在一个大碗中,然后将黄油融化直至弄湿。用力按入一个8英寸弹簧形锅的底部和上侧1 1/2英寸。
使用配有桨叶附件的搅拌器,以中等速度搅拌奶油芝士和糖,直到奶油变淡,大约1分钟后,根据需要刮擦碗的侧面。将速度降低至低速,然后加入香草,酸奶油和融化的巧克力,直到均匀。
将混合物倒入面包皮中并使其顶部光滑。冷却约4小时直至凝固。用可可粉撒粉,让成品在室温下静置30分钟后再食用。

结论:
夏季烘焙食谱是救命稻草,可以在厨房里搅拌一些新东西,让自己开心或与朋友分享!