充满风味的日式炸鸡 用高油烟熏的椰子油炸鸡

有时只有真正的炸鸡，而不是烤鸡。而且这非常酷，尤其是当您对此日式食谱有特殊的要求时。多亏了四个成分的腌料，它非常容易，而且仍然充满风味。用高油烟熏的椰子油炸鸡。

配料

1/2杯浓汤(减少的番茄柳酱油)

2瓣大蒜，切碎

2茶匙去皮和切碎的新鲜姜

1汤匙芝麻

2磅去骨去皮去皮鸡大腿

1杯通用面粉

4-5杯椰子油

方向

在一个中等大小的碗中，将酱油，大蒜，姜和芝麻搅拌在一起，直到充分混合。将鸡肉放在密闭的小容器中，然后在鸡肉上腌泡。密封容器，将鸡腌入冰箱中约30分钟，然后将鸡翻到一半。

从腌料中取出鸡肉，甩掉多余的液体，然后转移到盘子上。

将面粉放在小烤盘上，并在每块鸡肉上涂上一层面粉，甩掉多余的鸡肉。

在大煎锅或荷兰烤箱中，以中高火加热椰子油，直到油开始煮沸为止。减少热量到中等;不要让油烟。用三层纸巾盖住第二个小纸盆。放在炉子旁边。

小心地将鸡肉放入热油中。(不要一次放太多鸡，因为这会导致油温急剧下降。)将鸡的两面都用油煮熟，直到形成漂亮的棕色，然后将鸡煮熟。用钳子或大汤匙小心地移走鸡肉，然后转移到衬有纸巾的床单上，以沥干多余的油脂。