猪肠子煮多长时间就熟了（猪肠）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪肠子煮多长时间就熟了，猪肠很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。

4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

5、也可以用面粉及醋分别洗几遍即可。

6、烧大肠：

7、烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段，放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便，主要是调味。

8、大肠生炒咸酸菜

9、主料：大肠250克、咸酸菜300克、姜葱若干

10、做法： 洗干净酸菜抓干水分，然后炒干身后备用； 将大肠飞水后，姜葱爆油镬； 将大肠、酸菜生炒至熟，上碟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！