嫩胡豆怎么炒好吃川味（嫩胡豆怎么炒好吃）

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1、炒嫩胡豆的做法：

2、原料：

3、嫩胡豆半斤、盐、味精、花椒粉、葱花、油适量。

4、做法：

5、嫩胡豆清水洗净待用。

6、锅内放入清水、煮沸，放少量盐。

7、将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。

8、锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒。

9、炒至壳皱裂开，放盐、味精、花椒粉、葱花翻炒，起锅。

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