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干烧铜鱼(关于干烧铜鱼介绍)
导读 大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。干烧铜鱼,关于干烧铜鱼介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 宜昌以上长江干支流
大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。干烧铜鱼,关于干烧铜鱼介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。
2、鱼身呈古铜色,身体圆,头小肉厚,肉质特别细嫩,味道异常鲜美。
3、干烧铜鱼是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作,色泽红亮,红油包汁,味香鲜嫩。
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