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干烧金鲳鱼(关于干烧金鲳鱼介绍)

导读 大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。干烧金鲳鱼,关于干烧金鲳鱼介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 鲳鱼含有丰富的...

大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。干烧金鲳鱼,关于干烧金鲳鱼介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,很适合对高血脂、高胆固醇的人食用;还含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

2、鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

3、所谓干烧是指主料经过油炸后,另炝锅加调辅料添汤烧之,主料经小火烧制使汤汁浸入主料内或蒸发 成品菜肴中只见亮油而不见汤汁的烹调方法,一般都加辣酱、肉末。

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